¡champán, vino natural y whisky para despedir 2024!
El sitio al que yo iría directo es el Celler Panotxa (Sant Joan... SEGUIR LEYENDO, IR A PUBLICACIÓN ORIGINAL
Vinos Naturales
Contracorriente Bistró de Gràcia, menú de mediodía de degustación y vinos naturales sublimes
El siciliano Nicola Drago (chef) y la montsianense Anna Pla (sumiller) dan el salto del Contracorrent Bar del Fort Pienc...
El vino del Chava Jiménez
El pasado domingo 12 de enero se presentó el vino natural Angliru en homenaje al Chava Jiménez. “Escogimos la fecha del 12...
El sumiller Alberto Segade protagonista en The Wine Edition en Madrid
Alberto Segade, sumiller gallego y gerente del restaurante Kadeau**, será uno de los protagonistas en la próxima edición de The...
Cómo conseguir «Angliru», el vino del Chava Jiménez
Hace unos días, una noticia se coló entre mis algoritmos para llamarme poderosamente la atención. Presentaban un nuevo vino natural...
Cómo maridar con Vinos Naturales
Adelanto que no soy gran conocedor de estos vinos, algunas catas y varios vinos probados no son suficiente información para...
¿Por qué se han puesto de moda los vinos naturales? | Gastronomía: recetas, restaurantes y bebidas
¿Puede ser que la moda de los vinos naturales haya llegado para quedarse? ¿Puede que los vinos naturales nunca hayan...
Carácter volcánico, el resurgir de la aligoté y la versatilidad gastronómica de los vinos naturales en la primera jornada de Madrid Fusión The Wine Edition 2025
En esta cata magistral que inauguraba las jornadas del gran congreso de vinos de Madrid Fusión Alimentos de España, Cavero...
Los vinos naturales están de moda en España y este tinto de 12 euros es de los mejores según los expertos
Nos atrevemos con una incursión en el vino “naturis” –así llamamos al vino natural los que nos dedicamos a estas...
Alberto Segade y Rafa Peña inauguran Madrid Fusión The Wine Edition 2025 con maridajes de vinos naturales
Alberto Segade, sumiller y gerente del restaurante Kadeau en Dinamarca, ha inaugurado la quinta edición de Madrid Fusión The Wine...