El mercado del vino orgánico o ecológico se triplicará en 2030
Para que un vino sea ecológico (sinónimo de orgánico), el viñedo del que procede debe tener la certificación ecológica que, básicamente, restringe el uso de tratamientos de síntesis química (herbicidas o fungicidas) para combatir las plagas; únicamente se pueden utilizar el azufre de toda la vida y el sulfato de cobre; además, los abonos deben ser orgánicos.
En el etiquetado, los vinos ecológicos españoles son fácilmente reconocibles gracias al sello de certificación agraria…
