Así es el bar de vinos naturales que han abierto los Roca en Girona

Ya hace tiempo que Los Roca son mucho más que los mejores cocineros del mundo. El trío de hermanos-chef es una máquina de hacer negocios que combinan el talento, la nostalgia y el éxito, y de ahí propuestas como RocambolescVi o la Bikineria, que conectan la alta cocina y su visión juguetona del mundo con negocios que apelan a la nostalgia con éxito.

Ahora, con las tendencias en el rabillo del ojo,…