La taberna de La Latina que triunfa con las albóndigas de la abuela y vinos naturales
Hay una taberna en La Latina donde las albóndigas saben a domingo y el vino se elige hojeando una libreta. Se llama 13 Cuadros, lleva cinco años en Madrid y hace lo más difícil: cocina casera de verdad, vinos naturales por copas y una cuenta que no asusta.
Su carta no busca fuegos artificiales. Busca que entres, te sientes y salgas con la sensación de haber comido en casa de alguien que cocina de maravilla. Eso, en pleno centro de Madrid, ya es noticia.
