Siete ‘wine bars’ para reconciliarse con los vinos naturales en Madrid

Barcelona nos lleva la delantera. Lo sabemos. Pero Madrid se ha puesto las pilas para abrirse hueco en la escena de vinos naturales y en los últimos meses no han parado de aparecer sorpresas. Recorremos algunos de los nuevos (y no tan nuevos) templos de la mínima intervención en busca de un rinconcito en el que disfrutar con calma de una copa de estos vinos dinámicos y con personalidad, que han conquistado al público más joven con su naturaleza salvaje y su…