los ancestrales que triunfan entre los amantes del vino natural

Vanguardiers, esta vez vamos con burbuja. Pero no con una burbuja cualquiera, sino unas de esas que parece que están de moda, pero que realmente llevan con nosotros toda la vida; de hecho, no en vano, a su metodología se la conoce como “ancestral”. ¡Ahí es nada! Y sí, para ser sinceros, pocas cosas entran mejor cuando aprieta el calor que este tipo de espumosos ligeros, frescos y algo salvajes.

Las recomendaciones de esta semana están basadas en espumosos elaborados por el mencionado método…