El vino se juega su futuro en la ONU este 25 de septiembre: patrimonio cultural o mera bebida alcohólica
El próximo 25 de septiembre, en Nueva York, la Asamblea General de Naciones Unidas celebrará su 4ª reunión de alto nivel sobre la prevención y control de enfermedades no transmisibles, con especial atención a la salud mental y al bienestar. En este escenario, el vino aparece en el centro de un debate crucial: ¿puede abordarse la prevención sanitaria sin borrar de un plumazo ocho milenios de cultura, tradición y vínculos humanos asociados a su consumo?
La Academia Internacional del Vino…
