El vino natural. Qué es y cómo disfrutarlo

‘El vino natural. Qué es y cómo disfrutarlo’, de Rachel Signer, llega en español de la mano de Cinco Tintas, editorial independiente fundada en 2015 y con sede en Barcelona. Siempre es una alegría que se contribuya a divulgar la cultura del vino, y esta obra ofrece una aproximación accesible a un movimiento que sigue ganando presencia internacional.

Signer, periodista especializada y viticultora, aborda sus orígenes, filosofía y diversidad de estilos, pero también plantea una…