El vino favorece la salud si se consume con moderación y dentro de la dieta mediterránea
El consumo moderado de vino, en personas con alta adherencia a la dieta mediterránea, reduce la mortalidad hasta un 33%. Es una de las conclusiones de un estudio publicado en European Heart Journal, revista de referencia en cardiología de Europa, y liderado por investigadores del Instituto de Nutrición y Salud de la Universidad de Navarra junto con el Hospital Clínic de Barcelona. Al mismo tiempo, el trabajo concluye que el posible efecto favorable del vino sobre la salud cardiovascular y…
