“El vino ecológico exige un mínimo de precio, es muy costoso: tiene riesgo, mucho coste de trabajo y económico”
El bodeguero alfareño Álvaro Palacios ha afirmado que “el vino ecológico exige un mínimo de precio. Es muy costoso, tiene riesgo, mucho coste de trabajo y económico” en las XV Jornadas Universitarias del Vino Ecológico (JUVE), organizadas por Cultura Permanente, y celebradas en el Aula Magna del Edificio Quintiliano.
Las jornadas han sido inauguradas por Eduardo Fonseca Pedrero, vicerrector de Investigación e Internacionalización, y han contado, además, con la intervención de la doctora
