El consumo moderado de vino espumoso o blanco se asocia a menor riesgo de infarto, según un estudio internacional

Un estudio publicado esta semana en el Canadian Journal of Cardiology señala que el consumo moderado de vino puede ayudar a reducir el riesgo de sufrir un infarto. Seis investigadores de la Escuela de Salud Pública de la Universidad Fudan, en Shanghái, han analizado datos del Biobanco del Reino Unido, que recoge información médica de medio millón de voluntarios británicos entre 40 y 69 años desde 2006 hasta 2010. El objetivo era identificar factores modificables que influyen en el riesgo de…