El barrio de Las Letras, la zona de moda de Madrid para tomar vinos naturales… y los bares donde hacerlo
En 2026, Huertas se alza como pulso del vino ecológico de Madrid, con locales íntimos que casan elaboraciones biodinámicas, de mínima intervención y vinos puros con el legado literario y bohemio del barrio. Bocanada, Bar-Vi o Ganz encarnan esta pasión por expresiones telúricas sin aditivos, en sintonía con un crecimiento nacional por encima del 30% en su elaboración.
La corriente de los vinos que reflejan la honestidad del terruño conquista a las nuevas generaciones, que apuestan por uvas…
