¿Dónde comer? Vigneron, el wine bar para paladares inquietos
En los últimos 5 años, la Ciudad de México ha sido testigo de una expansión vertiginosa de wine bars. Lo que comenzó como una tendencia reservada para unos pocos entusiastas se ha convertido en un fenómeno transversal que atraviesa colonias como Roma, Condesa, Juárez, San Miguel Chapultepec y Polanco. Hoy, hablar de vino natural, etiquetas artesanales o maridajes por copa es casi tan común como hablar de cerveza artesanal en 2015.
Pero, como en toda moda, no todos los espacios han logrado…
