Dejó la enología y creó el «Booking del vino» argentino: la plataforma que organiza visitas a bodegas
Sofía Ruiz Cavanagh tenía una carrera consolidada como enóloga en algunas de las bodegas más prestigiosas de Argentina cuando detectó un problema clave: el enoturismo en Mendoza era un desorden informativo. A pesar de ser una de las capitales mundiales del vino, los visitantes encontraban dificultades para planificar sus experiencias.
«WineObs surgió en el año 2014 con la idea de solucionar una problemática enorme: los turistas no encontraban información sobre Mendoza como destino de vinos,…
