convierten un viejo bar en una taberna de vinos naturales y tapas asiáticas

Estefano y Furi, pertenecientes a la nueva generación de cocineros que no tiene que esconder sus tatuajes, septums y pendientes, son unos soñadores que se han propuesto ponerse al frente de un bar en uno de los barrios más multiculturales de Madrid, el barrio de Usera.

«Nos hemos reencontrado por un sueño en común: abrir un restaurante con un estilo de tapas singular» —aseguran—, al que han llamado Nato Robata&Tapas Bar.

«Este…