Contracorriente Bistró de Gràcia, menú de mediodía de degustación y vinos naturales sublimes
El siciliano Nicola Drago (chef) y la montsianense Anna Pla (sumiller) dan el salto del Contracorrent Bar del Fort Pienc al Contracorrent Bistró de Gràcia. El primero, nacido en plena pandemia, se popularizó por sus tapas de autor elaboradas desde cero y maridadas con una cuidada selección de vinos naturales. En este segundo local, la pareja repite filosofía pero apuesta por una cocina con una mirada más europea y por el formato degustación, una personalidad que hace que se codeen con algunos de
