sábado 19 de septiembre 2026

Cómo beber vino en verano y disfrutarlo más que nunca: “Muchos piensan que añadir sal a la cubitera con hielo es un truco de abuela, pero tiene una explicación”

Cómo beber vino en verano y disfrutarlo más que nunca: “Muchos piensan que añadir sal a la cubitera con hielo es un truco de abuela, pero tiene una explicación”

Manuela Cinquegrani, sumiller y productora de vinos naturales (Cedidas)
Manuela Cinquegrani, sumiller y productora de vinos naturales (Cedidas)

Como las bicicletas, los vinos también son para el verano. En épocas de altas temperaturas, son muchos los que renuncian a la copa, optando por bebidas que, en principio, prometen más frescura. Cervezas, refrescos o incluso mezclas que rebajan el propio vino, como sangrías y tintos de verano, hacen su aparición en nuestras mesas, dejando las bodegas relegadas a un segundo plano. Pero, en realidad,…

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