Coctelería vegana en 2021, el nuevo giro creativo en las barras
Si se googlea la expresión “coctelería vegana”, las preguntas relacionadas que aparecen en la pantalla demuestran la falta de información sobre el tema: “¿qué puede tomar un vegano?”, “¿el ron es vegano?”, “¿existen piscos veganos?”. Los huecos en la demanda son evidentes e incluso el público que no sigue ese estilo de vida suele asumir que todas las bebidas alcohólicas son aptas para los que no comen carne.
Pero lo cierto es que, así como el maní o la leche…
