Bodegas Robles inicia la vendimia nocturna para su espumoso ‘Brut Nature’ ~ Montilla Digital
Bodegas Robles, santo y seña de la producción ecológica en Andalucía y referente de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles, ha iniciado esta semana la vendimia de la uva Pedro Ximénez en la Finca Buytrón, un enclave privilegiado de Montilla que da origen a uno de sus productos más innovadores: el espumoso ecológico Robles Brut Nature. A pesar de que la cosecha de este año se presenta algo más corta por la incidencia del mildiu en primavera, desde la bodega han asegurado…