Bodegas Langa ya cosecha las chardonnay ecológicas de sus viñedos en altura

Aunque la Denominación de Origen Calatayud es la última en Aragón, y una de las más tardías de España, en comenzar su vendimia -no lo hará hasta bien entrado el mes de septiembre-, algunas de sus bodegas ya han comenzado la recolección. Esa es Bodegas Langa, la centenaria empresa familiar fundada en Calatayud en 1867, que en la madrugada del jueves daba el pistoletazo de salida con la recolección de la…