Vinos naturales: la nueva movida de Mar del Plata y la zona
En la costa atlántica , un movimiento en auge está transformando la forma en que se concibe la producción de vinos. Desde hace algunos años, un grupo de apasionados por el vino en Mar del Plata y sus alrededores ha comenzado a explorar la elaboración de vinos naturales, un producto que, aunque tradicional en su esencia, se presenta como una alternativa novedosa y auténtica en el mercado local.
Mauricio Rossello, uno de los referentes de esta tendencia y fundador de Atlántica Bodega de Mar, es…
