El vino de la semana: Matthieu Barret Petit Ours 2022
El de esta semana es un vino francés de Cornas, en el Ródano norte, aunque no cuenta con el sello de la AOP Cornas sino con la de Côtes du Rhone. Y sí, es un vino natural.
Raquel Pardo
Últimamente, a medida que se va escuchando entre el público no iniciado el término “vino natural”, también se extiende la idea de que todo lo que lleve esa etiqueta o se defina así va a ser un producto con defectos, fruto…
