Contracorrent Bistró: alma italocatalana y vinos naturales
Tras cuatro años de éxito con Contracorrent Bar, llega Bistró, la segunda apertura en el barrio de Gràcia. Una propuesta gastronómica más elaborada que ofrece dos menús degustación, disponibles por ahora solo al mediodía. Con raíces italianas y una fuerte conexión con la cocina catalana, esta unión es una auténtica exhibición de aromas y sabores. Al frente de la cocina está Nicola Drago, mientras que Anna Pla se encarga de la sumillería. Esta pareja, tanto profesional como…
