Vinos orgánicos, biodinámicos y naturales, ¿cuál es la diferencia? — Marco Beteta

Cuando se habla de vinos no solo basta saber qué uva se utilizó o el tiempo de añejamiento, también hay que considerar los métodos de cultivo y producción, los cuales han evolucionado hacia técnicas más amigables con el entorno y la salud del ser humano.  Entre estas nuevas clasificaciones encontramos los llamados vinos orgánicos, biodinámicos y naturales.

Vinos orgánicos

Estos vinos destacan por la ausencia de sustancias químicas en sus viñedos, tales como pesticidas, herbicidas y…