Vino tinto vs. vino blanco: un estudio revela cuál es más saludable

Un análisis científico explica la relación entre el consumo de vino y la salud cardiovascular.

Un artículo publicado en la revista Nature y difundido a través de Science Direct analizó las razones detrás de la baja incidencia de enfermedades coronarias en Francia, a pesar del alto consumo de grasas saturadas. La investigación, liderada por científicos de Barts y de la London School of Medicine, evaluó el impacto del vino tinto y blanco en la salud, revelando cuál de los dos posee…