¿Vino sin alcohol? Tres de cada cuatro consumidores españoles se apuntan a probarlo
Los vinos desalcoholizados están ganando espacio en los lineales de supermercados y cartas de restaurantes. Pero ¿están realmente preparados los consumidores para aceptarlos?
Según una encuesta realizada en España, existen diferentes percepciones de esta innovación enológica en función de la edad, el género y los hábitos de consumo. Los jóvenes y las mujeres son los más dispuestos a probarlos. Los consumidores tradicionales muestran más resistencia.
