Una empresa veleña lanza un turrón de queso de cabra, vino de Mollina y nuez pecana del Guadalhorce
Tiene forma de lingote y está cubierto de chocolate al 70 por ciento de cacao puro. Su apariencia es similar a la de otros turrones anteriores de los maestros pasteleros Damián Ramos y Sebastián Guerrero, de Panadería Ramos de Caleta de Vélez. La … verdadera originalidad del turrón está en su interior, ya que contiene sendas ganaches –crema de pastelería que se elabora con chocolate, a la que se le puede añadir otros ingredientes que aporten sabor y textura– de rulo de queso de cabra de…
