Un nuevo polo de enoturismo a 30 minutos de Santiago de Chile: tectónico, inmersivo y ‘diabólico’
Londres, una noche lluviosa del año 2000. Luego de la primera parada en un pub, junto con una amiga entramos a un minimarket donde también es cliente un inglés guapo, alto y con un maletín lleno de vinilos que pinchará en una fiesta. Nos mira y pregunta de dónde somos, le contestamos que de Chile. Entonces, se toma unos segundos y nos dice: “Councha y Tourou…”. Sí, 10 años antes de que la viña chilena pusiera su nombre en la camiseta del Manchester United y dos décadas previas al…
