Telmont lanza un champagne ecológico y refuerza su apuesta por la sostenibilidad en la región de Champagne

La Maison Telmont ha presentado este jueves en Damery la tercera edición de su cuvée Réserve de la Terre, un champagne elaborado únicamente con uvas procedentes de cultivo ecológico. Esta nueva referencia se enmarca dentro del proyecto “In the Name of Mother Nature”, que busca impulsar prácticas sostenibles en la región de Champagne. Actualmente, solo el 5% del viñedo de la zona cuenta con certificación ecológica, lo que sitúa a Telmont entre las bodegas que apuestan por este tipo de…