Soy vegana y llevo media vida esquivando alimentos con origen animal. Apuntar con el móvil y la IA me han salvado más de una vez

Para alguien vegano entrar en un supermercado es un campo de minas: hay alimentos de origen animal donde y cuando menos te lo esperas (claro que esto también es extrapolable a la restauración, donde en muchos sitios el sandwich vegetal lleva atún y hasta jamón york). A lo largo de mi vida he ido pasando por diferentes fases: fui vegetariana en mi adolescencia, luego vegana y después flexitariana. Sigo basando mi alimentación en fuentes de origen vegetal, pero de vez en cuando consumo productos de…