Santonja defiende el impulso de la gastronomía y el enoturismo como «ejes estratégicos»
El consejero de Cultura, Turismo y Deporte, Gonzalo Santonja, defendió hoy el compromiso de la Junta con el impulso de la gastronomía y el enoturismo como «ejes estratégicos del desarrollo cultural, turístico y económico» de la Comunidad durante su intervención en el acto inaugural de la Cumbre Internacional de Gastronomía de Castilla y León, que se celebra en Salamanca hoy lunes y mañana martes, bajo el lema ‘Una cocina monumental’.
Un título que, según aseguró el consejero en declaraciones…
