Santa Fe impulsa la producción vitivinícola: proyecta la Ruta del Vino

Emprendedores santafesinos consolidan viñedos propios y adaptan cepas al clima local. Pese a las diferencias con la región de Cuyo, desafían al mercado tradicional mientras impulsan el desarrollo de la primera Ruta del Vino en la provincia.

Pensar en el vino argentino nos remite inmediatamente a las famosas postales de Mendoza, San Juan o Salta. Sin embargo, en el interior santafesino crece un movimiento productivo que desafía la geografía tradicional y rescata una actividad con raíces históricas…