San Gervasio, la pulpería histórica que impulsa el enoturismo en Tapalqué

San Gervasio es una pulpería situada en el paraje Campodónico, sobre la Ruta Provincial 50, en el límite entre los partidos de Azul y Tapalqué, provincia de Buenos Aires. Este establecimiento, que se encuentra a 23 km de Tapalqué y a 31 km de Cacharí, ha sido testigo de la historia local desde 1850, cuando Manuel Cabral adquirió las tierras y las bautizó como Estancia de la Libertad, nombre que más tarde cambiaría a Estancia San Gervasio. Desde entonces, la pulpería se ha consolidado como…