Ruta de ‘wine bars’ para quitarse el sombrero
Basta con echar un vistazo a la proliferación de ‘wine bars’ especializados en vino natural para comprobar que Barcelona está que arde en la materia. Hemos recorrido la escena y, tras tachar del mapa locales pretenciosos y todos aquellos que tratan de intelectualizar algo tan orgánico como disfrutar de una copa de vino, nos hemos quedado con estos.
BOCANARIZ
El proyecto de los argentinos Cristian Viera y Paula Matthews en Gràcia no puede funcionar mejor. Su pequeño espacio revestido de botellas es…