precisión, frescura y carácter en la copa
El cava vive un momento de reafirmación cualitativa. Más allá de la celebración puntual, hoy se reivindica como vino gastronómico, versátil y capaz de acompañar toda una comida. La selección “Tres cavas de gran elegancia” propone un recorrido por tres interpretaciones que comparten precisión, frescura y equilibrio.
Desde la tradición ecológica, Giró Ribot Ab Origene Brut Nature Reserva 2022 (DO Cava) combina macabeo, xarel·lo y parellada en una añada muy buena. Con 11,5% vol., ofrece…
