Nuevos estudios asocian el consumo moderado de vino con menos riesgo cardiovascular
La Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN) reunió este martes, 6 de octubre, en La Casa de la Ciencia de Sevilla a investigadores y médicos para presentar nuevos trabajos sobre la relación entre el consumo moderado de vino y distintos indicadores de salud. En la jornada, celebrada en la delegación del CSIC en Andalucía, se expusieron nuevos análisis del estudio PREDIMED, un proyecto sobre cambios moleculares en las primeras horas tras el consumo de vino y otra…
