Los vinos espumosos de Córdoba afianzan su posición en los mercados
Han pasado cuatro años desde que Bodegas Robles, santo y seña de la producción ecológica en Andalucía y referente de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla–Moriles, presentara en sociedad su Robles Brut Nature, el primer vino espumoso ecológico elaborado con uvas de la variedad Pedro Ximénez.
Con una primera producción de apenas 1.200 botellas, la firma montillana pretendía dar respuesta a las nuevas demandas de los consumidores, aunque sin perder la esencia de los vinos elaborados…
