Latúe, la bodega de Villanueva de Alcardete que es líder gracias a sus vinos ecológicos

«El arte del vino hecho pasión». Este es el lema que llevan grabado a fuego en Bodegas Latúe, de Villanueva de Alcardete (Toledo), un pueblo que es conocido desde hace décadas por su tradición vitivinícola. Localizados en el centro de España y a una distancia de unos diez kilómetros de la bodega, sus viñedos configuran un paisaje genuino y característico propio de La Mancha.

Con una altitud media de 725 metros sobre el nivel del mar, amparado por las riberas del río Gigüela e…