Las rutas del vino como «alma e identidad» de la tierra en el II Congreso Gastronómico de LA GACETA

Si de algo puede presumir Castilla y León es de una mezcla de sabores que enamoran a cualquiera. Tierra de las lentejas, el jamón y, como no, de buen vino. La Comunidad posee nueve de las 36 rutas del vino que se extiende por todo el país. Unas iniciativas que reivindican la relación entre el territorio, el vino y el turismo.

Para explorar en profundidad esta relación el II Congreso Gastronómico de LA GACETA organizó este martes…