La verdad detrás del efecto del vino tinto en la salud | Psicología Hoy
El vino tinto ha tenido su parte de mensajes positivos. La identificación de la paradoja francesa en la década de 1980 solidificó el estatus del vino tinto y luego se abrió camino hacia el espíritu de la época popular.
La paradoja francesa fue identificada y nombrada después de algunas observaciones interesantes que surgieron y que fueron respaldadas por la ciencia. En particular, parecía que los franceses consumían tanta grasa saturada como las personas en otros países…