“La responsabilidad ambiental es clave para un desarrollo más consciente y resiliente a largo plazo”
Pioneros en la elaboración de vinos espumosos en Querétaro, México, Freixenet actualmente tiene unas 50 hectáreas plantadas de viñedos con variedades como Xarel-lo o Macabeo –típicas del cava español-, o Chardonnay y Viognier. Entre las tintas se destacan el Pinot Noir, el Marselan, el Cabernet Sauvignon, el Merlot y el Cabernet Franc. Actualmente producen alrededor de 2 millones de botellas al año de las cuales el 80% es vino espumoso elaborado bajo el método tradicional.
Para conocer…
