La Marciana, un Rioja biodinámico de Garnachas centenarias
Hoy les escribimos desde la parte sur y mediterránea de Rioja, comúnmente llamada Rioja Baja. A menudo se la hace pasar por secundaria, pero es la mejor región de la D.O. respecto a la Garnacha, nuestra variedad de uva favorita.
Nosotros, es decir, las familias Serrano y Ott, o el improbable encuentro de un enólogo suabo de Burdeos y una antigua familia de viticultores de Andosilla.
Nos conocíamos desde hacía más de 10 años, habíamos hecho vino biodinámico juntos y con el tiempo habíamos…
