«La gente piensa que bailamos desnudos y descalzos en el viñedo»
En su primera edición, ‘Sintiendo Paisajes’ reunió el pasado mes de octubre a viticultores biodinámicos de varias regiones del país en el viñedo de Cruz de Alba, en el corazón de la Ribera del Duero. Un encuentro que se alejó de … las fases lunares, los cuernos de vaca y los días flor para poner en valor el papel de la viticultura biodinámica en el vino actual, exponer y clarificar conceptos a partir de lo más tangible: la experiencia real de siete viñadores.
Hace más de 40 años que la…
