La DO Penedès hace historia con la primera vendimia 100% ecológica en el mundo

La viticultura mundial está experimentando un cambio de paradigma en el que la sostenibilidad y la producción ecológica se han convertido en factores clave para el futuro del sector. En este contexto, la Denominación de Origen (DO) Penedès ha decidido dar un paso sin precedentes: en 2025, toda su vendimia seguirá criterios 100% ecológicos, y se convierte así en la primera denominación de origen del mundo en adoptar una producción totalmente ecológica. Esta medida histórica no solo…