La DO Cava afronta la escasez de producto revalorizando sus ventas
La severa y continuada sequía durante los últimos tres años ha reducido la capacidad productiva y de oferta de la D.O. Cava. El mercado alemán ha sido el principal perjudicado por esta escasez de producto con una caída de casi 20 millones de botellas (19,9). El Cava ha aprovechado la coyuntura para revalorizar sus ventas con un incremento en el mercado nacional de + 7,2% (-3,5% en volumen; +3,7% en valor, según un estudio de Circana) y en los mercados internacionales optimizando su fondo de…
