hábitos y tendencias de consumo según Alimarket
El sector vitivinícola está cambiando rápidamente. Las tendencias mundiales denotan un cierto decrecimiento del interés por esta bebida tan arraigada a la cultura y la tradición. Además, las nuevas generaciones comienzan a pedir alternativas no alcohólicas a las bebidas de siempre y las crisis económicas no ayudan a la supervivencia de un sector que no es considerado de primera necesidad por los consumidores. La preocupación de expertos y profesionales es evidente, pero…
