Enoturismo en el Matarraña y la Terra Alta: vinos que conectan con las raíces, arte y un maravilloso hotel recóndito

Menos de 48 horas nos bastaron para atisbar la inmensidad gastronómica, artística y cultural que ofrecen las comarcas colindantes del Matarraña (al noreste de la provincia de Teruel) y la Terra Alta (al oeste de Tarragona). Para quedarnos con ganas de más. De mucho más. Mi acompañante y yo nos alojamos durante dos noches en el idílico hotel boutique de La Torre del Visco, en el municipio turolense de Fuentespalda. Se trata de una finca histórica rehabilitada, cuyos orígenes se remontan al s.XV,…