¿En verdad una copa de vino al día es buena para la salud? Cómo ha cambiado la ciencia su postura sobre el alcohol
En 2018, The Lancet publicó el estudio global ‘Alcohol use and burden for 195 countries and territories, 1990-2016’, el cual marcó un punto de inflexión: “el nivel más seguro de consumo de alcohol es cero”. Desde entonces, el mensaje internacional había ido en esa dirección. En 2020, la Organización Panamericana de la Salud reafirmó la declaración. Por primera vez, la abstinencia dejó de ser una opción más entre muchas, sino se presentaba como la mejor alternativa disponible. En…
:format(jpg):quality(99):watermark(f.elconfidencial.com/file/0f2/6d9/13e/0f26d913e1b27ca111e62b656aa354da.png,0,275,1)/f.elconfidencial.com/original/da5/9ba/e1d/da59bae1d55c80c2c69a39683c6c1d96.jpg "Una cerveza o una copa de vino al día parece poco, pero a lo largo del tiempo suma muchísimo")