El sumiller Alberto Segade protagonista en The Wine Edition en Madrid
Alberto Segade, sumiller gallego y gerente del restaurante Kadeau**, será uno de los protagonistas en la próxima edición de The Wine Edition, el congreso internacional del vino que se celebrará del 27 al 29 de enero en Madrid. Segade compartirá escenario con Rafa Peña, chef del restaurante Gresca en Barcelona, para presentar una ponencia titulada «¿Cómo maridar con vinos naturales?», que tendrá lugar el lunes 27 de enero a las 14:40 h. Este encuentro se enmarca dentro del programa Vinomios,…
