El secreto de las bodegas de Huelva que las convierte en un modelo de arquitectura sostenible
El arquitecto Luis Alfonso, del estudio Al Futuro Arquitectura, ha explicado cómo la arquitectura tradicional vitivinícola de Huelva es un ejemplo de eficiencia energética. Según Alfonso, las bodegas son en realidad máquinas climáticas que funcionan sin electricidad, motores ni ventiladores, manteniendo unas condiciones de temperatura y humedad ideales para la conservación del vino o los jamones.
El secreto está bajo tierra
El experto señala que el principio fundamental se basa en que, a partir…
